河南是農(nóng)業(yè)大省，如今，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、推廣、加工等環(huán)節(jié)，一些全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)逐步形成，這其中，玉米產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域就在發(fā)生變化。9月20日，由河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭組織的河南省青貯和鮮食甜糯玉米全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新示范觀摩會(huì)，在新野縣歪子鎮(zhèn)舉辦。

這次觀摩會(huì)不僅吸引了來自全省各地的玉米新品種選育和栽培專家，還吸引了基層農(nóng)技推廣、玉米相關(guān)產(chǎn)品加工企業(yè)、種植大戶的代表，大家一起見證了玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無縫對(duì)接全過程，這也是玉米全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新帶來的新奇變化。

(觀摩會(huì)現(xiàn)場(chǎng))

現(xiàn)場(chǎng)：牛場(chǎng)和食品公司和玉米地是“鄰居” 玉米一收割就被分類送到牛場(chǎng)和食品公司

觀摩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)青貯玉米示范田內(nèi)機(jī)器轟鳴，大型青貯玉米收獲機(jī)械快速將整株玉米連片收獲粉碎，噴灑在隨行的運(yùn)輸車輛中。觀摩的農(nóng)機(jī)專家實(shí)時(shí)查看機(jī)械收獲及秸稈粉碎效果，對(duì)機(jī)器作業(yè)情況進(jìn)行評(píng)估;玉米種植專家忙著講解青貯玉米新品種特點(diǎn)和種植注意事項(xiàng);種植大戶則關(guān)心青貯玉米的畝產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益;企業(yè)代表著急地詢問青貯玉米特性、窖貯加工等技術(shù)問題……

(查看甜糯玉米生長(zhǎng)情況)

隨后，這些粉碎收獲的玉米被送往近在地頭的科爾沁牛業(yè)公司，并將被迅疾處理后窖貯。而這些窖貯玉米因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分高、香甜可口，成為公司數(shù)萬頭肉牛的“最愛”。

與青貯玉米相鄰的甜糯玉米示范田內(nèi)，甜度超過葡萄的水果玉米被收獲后，第一時(shí)間也被送往500米外的可喜食品公司，經(jīng)過保鮮加工處理后成為市場(chǎng)熱銷的鮮食玉米。同時(shí)，鮮食玉米加工殘余的廢水、廢渣經(jīng)過收集處理后得到了充分利用，成為了肉牛愛吃的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，使得牛肉更加鮮美。而牛場(chǎng)產(chǎn)生的糞便等廢物經(jīng)過發(fā)酵處理后成為了有機(jī)肥、沼液、沼渣，被噴灑在田野中，為新一季的玉米生產(chǎn)提供了充足肥力。

(青貯玉米機(jī)械收獲展示)

(查看青貯玉米機(jī)械收獲粉碎情況)

玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無縫對(duì)接 構(gòu)建了綠色、精準(zhǔn)、高效的全產(chǎn)業(yè)鏈

作為全國(guó)重要的玉米優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，河南玉米常年播種面積5000萬畝以上，占全國(guó)的10%以上。同時(shí)，河南也是畜牧養(yǎng)殖業(yè)、工業(yè)加工、食品加工和能源等行業(yè)綜合利用大省，對(duì)優(yōu)質(zhì)原料玉米剛性需求旺盛。

雖然我國(guó)在全球是僅次于美國(guó)的第二大玉米生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，但我國(guó)玉米單產(chǎn)水平低、生產(chǎn)成本高、質(zhì)量無保障、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效、全面提升產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是玉米產(chǎn)業(yè)的總體現(xiàn)實(shí)需求和發(fā)展趨勢(shì)。

“這次我們玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無縫對(duì)接，引入相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)合作，構(gòu)建了綠色、精準(zhǔn)、高效的全產(chǎn)業(yè)鏈。”看到觀摩會(huì)上大家一致的贊揚(yáng)聲，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、河南省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家李玉玲作為這次活動(dòng)的主要組織者，興奮不已。

李玉玲介紹，綠色，就是構(gòu)建了可持續(xù)發(fā)展、可循環(huán)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈全程零污染、無害化，為玉米產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。精準(zhǔn)，就是玉米新品種選育、栽培種植、水肥植保、機(jī)械收獲等全部瞄準(zhǔn)企業(yè)需求，根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求設(shè)計(jì)方案，提升了玉米產(chǎn)業(yè)上游與下游的契合度。高效，就是我們整合了政府、社會(huì)、科研、企業(yè)、農(nóng)民、銷售渠道等多方面的優(yōu)質(zhì)資源，有機(jī)融合在全產(chǎn)業(yè)鏈中，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了玉米的附加值，使玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加高效。

“全產(chǎn)業(yè)鏈造福的不僅是玉米育種和栽培環(huán)節(jié)，我們企業(yè)也從中得到了極大好處。以前，我們急需適合肉牛飼用的青貯玉米原料，卻苦于沒有合適的來源。這次參與到玉米全鏈條協(xié)同創(chuàng)新工作中來，不僅得到了穩(wěn)定的青貯玉米原料的來源，同時(shí)優(yōu)質(zhì)專用的青貯玉米飼料也大大提高了牛肉的品質(zhì)，增強(qiáng)了我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)了企業(yè)的快速發(fā)展。”科爾沁牛業(yè)南陽公司總經(jīng)理王風(fēng)勤談起參加全產(chǎn)業(yè)鏈的感受，由衷地為自己的選擇而高興。

打造引領(lǐng)玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的高地 助力中原更加出彩

問渠那得清如許?為有源頭活水來。玉米全產(chǎn)業(yè)鏈條協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制的構(gòu)建，并非心血來潮，而是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)李玉玲教授擔(dān)綱首席科學(xué)家的河南玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系瞄準(zhǔn)生產(chǎn)實(shí)際，開放包容、穩(wěn)扎穩(wěn)打、不斷創(chuàng)新的結(jié)果。

近年來，根據(jù)目前我國(guó)玉米品種類型、生產(chǎn)需求、生產(chǎn)現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，河南玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系圍繞優(yōu)良籽粒機(jī)收全產(chǎn)業(yè)鏈、青貯玉米全產(chǎn)業(yè)鏈、鮮食甜糯玉米全產(chǎn)業(yè)鏈等三大產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建，實(shí)施貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新與專業(yè)化應(yīng)用，高標(biāo)準(zhǔn)打造示范基地，有力引領(lǐng)和推動(dòng)了玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展，為扛穩(wěn)國(guó)家糧食安全重任、保障社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

(觀摩青貯玉米在肉牛飼養(yǎng)中的應(yīng)用情況)

實(shí)踐中，他們搭建了集聚全省優(yōu)勢(shì)資源的平臺(tái)，抓牢每條產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的核心創(chuàng)新，打造集多學(xué)科、多層次、高水平的玉米全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新隊(duì)伍，建立“河南省玉米全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟”，探索我省玉米全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新體制和機(jī)制，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)有機(jī)融合，形成政、產(chǎn)、學(xué)、研、推、用“六位一體”協(xié)同創(chuàng)新應(yīng)用模式，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)，打造引領(lǐng)我省玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高地。

“下一步，我們還要吸納全省、乃至全國(guó)各個(gè)方面的優(yōu)質(zhì)資源，不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)制，豐富全產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)涵，增強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈的彈性和粘性，使得三條產(chǎn)業(yè)鏈條更加經(jīng)得起實(shí)踐檢驗(yàn)，在保障國(guó)家糧食安全、助力中原更加出彩、推動(dòng)玉米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中實(shí)現(xiàn)更大擔(dān)當(dāng)，更多作為。”李玉玲對(duì)玉米全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新的未來信心滿滿。