36氪獲悉，折扣連鎖超市「小象生活」已完成數(shù)千元A輪融資。
小象生活是一家來自于江蘇的新型折扣連鎖業(yè)態(tài)，最早從臨期食品切入，通過銷售低至市場價(jià)3-5折的暢銷快消品，滲透南京及周邊城市的社區(qū)及商業(yè)街鋪。經(jīng)過兩年多發(fā)展，小象生活現(xiàn)提供包括休食、飲料、酒飲、乳品烘焙、凍品、水果、糧油米面、雜貨日化等在內(nèi)的家庭剛需全品類產(chǎn)品。
反映家庭消費(fèi)“性價(jià)比”一面，折扣超市業(yè)態(tài)近兩年增長迅速，除小象生活外，還涌現(xiàn)像好特賣、愛折扣「前“食惠邦”）、鄰食魔琺等一眾折扣連鎖玩家，廣泛進(jìn)入社區(qū)、購物中心、寫字樓、街鋪等場景。硬折扣是此類新業(yè)態(tài)共性模式特點(diǎn)，不過具體品類、產(chǎn)品及店型側(cè)重，也有所區(qū)別。
主切社區(qū)超市場景，小象生活初期是以80-100平米“折扣超市”進(jìn)行密度擴(kuò)張，提供不到1000個(gè)SKU、較全品類的“精選家庭基本商品”。除價(jià)格美麗外，在食品飲料、日雜標(biāo)準(zhǔn)品類配置上，小象生活還特別補(bǔ)充了餐桌調(diào)料、糧油米面等“煙火氣”商品，并以全托管聯(lián)營的形式在江蘇區(qū)域落地60余家門店，同時(shí)還為近200家超市提供供應(yīng)鏈服務(wù)。
適應(yīng)近一年市場環(huán)境變化，小象生活也在做折扣新業(yè)態(tài)嘗試。在前期小店基礎(chǔ)上，推出1000平米大店新業(yè)態(tài)“惠買喵超級(jí)折扣倉”。去年九月份迄今，小象生活已在江蘇多個(gè)縣市開出8家門店，面積均超過1000平米。小象生活創(chuàng)始人海輝告訴36氪，在南京繼續(xù)擴(kuò)張小象生活門店同時(shí)，惠買喵將落地江蘇更多城市。
小象生活旗下“惠買喵超級(jí)折扣倉”新業(yè)態(tài)
之所以看好大店模型，海輝表示主要有兩方面原因：1、引流能力強(qiáng)，更大的店鋪面積得以承載更為豐富的品類結(jié)構(gòu)，從而可以把店鋪輻射范圍延伸至周邊3-5公里。2、選址機(jī)會(huì)多，惠買喵通過豐富品類結(jié)構(gòu)和極致低價(jià)引流，通常把店鋪開在較為偏僻的位置，且基本不在乎所在位置的人流量。
相比于小店，惠買喵的商品和品類均有明顯擴(kuò)充，新加入水果、現(xiàn)烤肉食、烘焙等產(chǎn)品。不過，與小店精選SKU邏輯一致，大店SKU僅約2000-3000個(gè)左右，整體以食品為主，約占總體SKU的七成。占據(jù)整體SKU三成的生鮮品類，則以水果、凍品為主。
精選SKU是選品核心，海輝告訴36氪，惠買喵采用“寬度廣、適度深度”的選品策略。大類基本完成覆蓋，但會(huì)精選SKU，根據(jù)消費(fèi)頻次，每個(gè)品類僅選擇有限單品，以提升周轉(zhuǎn)效率。
小象生活的定價(jià)優(yōu)勢來自于多個(gè)方面。一方面，商品進(jìn)價(jià)成本低；針對(duì)不同產(chǎn)品形式，這可以具化為三種形式，針對(duì)可樂、食用油、牛奶等“硬通貨”，小象生活主要采用現(xiàn)金采購形式，自主承擔(dān)庫存，同時(shí)使得進(jìn)價(jià)進(jìn)一步降低。針對(duì)“弱品牌認(rèn)知”品類，主要通過嚴(yán)選同源工廠，以貼牌或者工廠自有品牌形式降低成本；其三，另有少量庫存尾貨，則可以直接降低進(jìn)貨成本。
截至目前，已有4000余家供應(yīng)商定期向小象生活出清尾貨，直接合作的工廠也已達(dá)到數(shù)十家。以牛奶為例，小象生活與某上市奶企合作的低溫鮮牛奶產(chǎn)品，1KG的規(guī)格售價(jià)9.9元。
海輝告訴36氪，在降低進(jìn)價(jià)成本基礎(chǔ)上，低租金、低人工成本等多種形式，使得運(yùn)營成本進(jìn)一步壓縮。其中，惠買喵門店租金僅占營收不到3%，且由于采用倉儲(chǔ)式銷售，貨品整箱配送、上架、盤貨都更高效。海輝告訴36氪，進(jìn)貨成本和運(yùn)營成本降低，讓他們?cè)诙▋r(jià)方面有更多下探空間。
小象生活告訴36氪，不同品類和商品定價(jià)邏輯各有側(cè)重，從10%到30%多不等，與此同時(shí)，會(huì)參照周邊的超市定價(jià)進(jìn)行持續(xù)調(diào)節(jié)，“確保我們的定價(jià)在3公里范圍內(nèi)是最低的?！焙］x說。
剛需消費(fèi)品本身高頻次特點(diǎn)，以及硬折扣的價(jià)格優(yōu)勢，使得小象生活確立起較高用戶粘性。據(jù)悉，目前小象生活用戶長期留存率達(dá)到80%。在門店基礎(chǔ)上，小象生活還基于門店做社群團(tuán)購業(yè)務(wù)延伸，提供機(jī)會(huì)性福利商品。
沿襲Costco倉儲(chǔ)會(huì)員方式，小象生活還推出門店付費(fèi)會(huì)員。據(jù)悉，目前小象生活超過80%的訂單來自于付費(fèi)會(huì)員，超過九成的營收是由會(huì)員貢獻(xiàn)。大、小門店客單價(jià)分別在120元+、27元。
此次融資所得資金將主要用于門店開拓。海輝告訴36氪，目前小象生活并無走出江蘇計(jì)劃，而是堅(jiān)持“穩(wěn)扎穩(wěn)打”，以南京為中心，向省內(nèi)密度擴(kuò)張。根據(jù)江蘇省統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù)，江蘇省2021年居于全國省份GDP排名第二名。
值得一提的是，惠買喵多開在類似鎮(zhèn)江、江陰等低線城市，目標(biāo)打造“下沉市場版Costco”，并計(jì)劃將大店模式帶到南京。截至目前，小象生活已在江蘇建有干倉、冷倉兩個(gè)中心倉，面積在數(shù)千平到上萬平不等。根據(jù)不同門店動(dòng)銷和品類特點(diǎn)，系統(tǒng)動(dòng)態(tài)配貨。
關(guān)鍵詞： 穩(wěn)扎穩(wěn)打 根據(jù)不同
