“字母歌菜單”、流動菜攤、小程序、買菜App……上海持續(xù)推進(jìn)切塊式、網(wǎng)格化篩查，居家市民買菜需求增多，為確保兜住居民“菜籃子”，各方協(xié)力各顯其能。

字母單：一一對應(yīng)居民需求

近日，長寧區(qū)虹橋街道志愿者吳秉和伙伴們堅持每天為封控樓棟的居民買菜送菜，甚至推出了一張含有26個英文字母的“字母歌菜單”，在該樓棟的微信群里悄然走紅。

上午7點，吳秉父子騎電瓶車來到美天玉屏菜市場，采購鮮活魚蝦和海產(chǎn)，隨后趕往北陳巷菜市場，挑選果蔬、肉禽和蛋奶。采買過程中，兩張紙頭被吳秉小心翼翼攥在手心：一張是“字母歌菜單”，另一張是居民“訂菜單”。

“字母歌菜單”上，蔬菜、葷菜、水果、面食、魚類，包括牛奶和豆制品一應(yīng)俱全，且每個菜品或每一個套餐都由一個字母來指代。其中，蔬菜、肉類分別有4個套餐，水產(chǎn)品、面食也多達(dá)4種。

起初，吳秉編制的菜單中只有蔬菜A、肉類B兩個套餐。隨著居民采購需求增多，吳秉也不斷豐富菜單，直至形成了這張含26個英文字母的“字母歌菜單”。

采買完畢，吳秉便和兒子一起將這些蔬菜水果分裝打包，貼上門牌號，交給值守在封控樓棟的“大白”，才算“唱完這首歌”。

小程序：吃到當(dāng)日鮮魚全靠它

“終于吃上鮮活魚!”閔行區(qū)馬橋鎮(zhèn)銀春苑的居民孫海霞興奮不已，在微信群里曬出美食。一條鮮魚的背后，有著多個環(huán)節(jié)助力——閔行區(qū)馬橋鎮(zhèn)近日加急上線“古藤馬橋電商平臺”微信小程序，積極協(xié)調(diào)企業(yè)商戶保證供貨，打通市民與商戶間的供需堵點，全力保障封控小區(qū)市民的“菜籃子”和“米袋子”。

上午，孫海霞通過該電商平臺下單58元套餐，其中包含鯽魚、芹菜、白菜、土豆、豬肉等食材?？斓酵盹垥r間，新鮮食材通過志愿者的配送如期而至。

鮮魚上架的背后，離不開“企業(yè)聯(lián)絡(luò)員”高效協(xié)調(diào)。馬橋鎮(zhèn)物資保供專項專班成員之一的李琴的手機上有17個專項配送群，居民下單之后，她及時發(fā)現(xiàn)套餐中蔬菜和鮮魚需求量明顯增加，立即聯(lián)系龍吳路批發(fā)市場相關(guān)攤販，確保及時供應(yīng)。

李琴說：“我們積極對接供應(yīng)商，做好品類、套餐、價格、配送時間等細(xì)節(jié)銜接，根據(jù)居民反饋及時調(diào)整，提供多種套餐選擇。” ▼下轉(zhuǎn)第五版

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買菜App：備貨量達(dá)日常3倍

運貨車源源不斷輸送物資，配送員拎著貨物來回穿梭，分揀員在包裝臺上迅速備貨……位于普陀區(qū)長壽路街道的“叮咚買菜”上海事業(yè)部江寧前置倉，一派忙碌景象。

近一周，江寧前置倉訂單量整體上漲近50%，日均達(dá)2500單。為應(yīng)對需求高峰，倉內(nèi)平均備貨量達(dá)日常近3倍，其中，重點民生保障商品如蔬果、水產(chǎn)、肉蛋奶等供應(yīng)量增長超過100%。

“為滿足市民們的需求，我們擴(kuò)大了蔬果的包裝，比如之前1斤的量，現(xiàn)在有的擴(kuò)大到3斤。”江寧前置倉負(fù)責(zé)人介紹。“叮咚買菜”還專門租了酒店供員工居住，以保障運力。在前置倉，不少小哥手上拎著十幾袋待配送物資，“單王”甚至日均送貨180多件，為了能夠讓居民早日收到食材，大家都盡全力提高效率。

流動菜點：“春天的味道”直達(dá)社區(qū)

芹菜、春筍、豆莢……這兩天，家住建德路附近的居民驚喜地發(fā)現(xiàn)，家門口多了一處流動菜點，“新鮮時蔬一應(yīng)俱全，滿滿春天的味道”。

黃浦區(qū)瑞金二路街道通過對接巨鹿集團(tuán)，其下屬的泰康菜場于22日起在街道轄區(qū)內(nèi)以“便民流動菜點”的形式，將物美價廉的生鮮產(chǎn)品配送到社區(qū)門口。目前，泰康菜場共設(shè)置了3個流動菜點，每天上午6點半到9點都會流動供應(yīng)各類蔬菜。

泰康菜場也抽調(diào)人手，第一時間成立黨員志愿服務(wù)隊為居民配菜送餐——制定配送方案，在保證菜品新鮮、營養(yǎng)均衡的同時，還不時給居民們換換花樣。(本報記者 祝越 張曉鳴 王宛藝 通訊員 張成妍 朱文軒)

關(guān)鍵詞： 長寧區(qū)閔行區(qū) 各方協(xié)力 各顯其能 居民菜籃子